Programa Punto de Encuentro IX. Saberes y Sabores- Invitado especial El Bacalao
del 12 al 15 de noviembre de 2021 Barichara-Santander
“Unidos por un mismo cielo” Barichara- Portugal
Entrada Libre -Aforo limitado-
Viernes 12
9:30 a.m. Mercado Artesanal del Departamento Santander Patrimonio Vivo. Curaduría de Artesanías de Colombia
Parque principal
4:00 p.m. Clase Magistral con los chefs portugueses Bernardo Agrelay José Moreira Da Rocha Bocaditos portugueses
Escuela Taller, Sede 1
4:30 p.m. Demostración de un Oficio Artesanal. Parque principal
7:00 p.m. Cóctel de bienvenida. Inauguración Exposición de artes plásticas de la artista portuguesa Joana Tubal
Escuela Taller, Sede 1
Sábado 13
9:00 a.m. Taller y demostración de gastronomía portuguesa con los Chefs de Portugal Bernardo Agrelay José Moreira Da Rocha
Escuela Taller, Sede 1
9:30 a.m. Mercado Artesanal del Departamento Santander Patrimonio Vivo. Curaduría de Artesanías de Colombia
Parque Principal
11:00 a.m. Inauguración exposición del artesano Iván Bueno, con productos elaborados en telar de fique y algodón.
Escuela Taller, Sede 1
4:00 p.m. Conversatorio sobre literatura portuguesa con los escritores Juan Gabriel Vásquez y Jerónimo Pizarro
Escuela Taller, Sede 1
4:30 p.m. Demostración de un Oficio Artesanal. Parque principal
7:30 p.m. Concierto de Fado por Katia Guereiro
Templo Parroquial Barichara.
Domingo 14
9:30 a.m. Mercado Artesanal del Departamento Santander Patrimonio Vivo. Curaduría de Artesanías de Colombia
Parque Principal
10:00 a.m. Clase de pastelería con el Chef Sebastián Sánchez
Escuela Taller, Sede 1
11:30 a.m. Gala de Poesía Portuguesa con la participación de la cantante y guitarrista Mónica Giraldo y Pedro Rapoula
Capilla de Jesús Resucitado – Parque del cementerio
12:00 m. Clase Magistral de Cocina con los chefs de Portugal Bernardo Agrela y José Moreira Da Rocha
Escuela Taller, Sede 1
12:30 p.m. Entrega de La Virgen del Rosario de Nuestra Señora de Fátima por parte de la comunidad portuguesa de Colombia al pueblo de Barichara de manos de la Embajadora de Portugal Gabriela Soares de Albergaria, acompañada de la interpretación del «Ave María» por Katia Guerreiro.
Capilla de Jesús Resucitado – Parque del cementerio
2:30 p.m. Coctel de Viche – Escuela Taller Tumaco
Parque Principal
4:30 p.m. Demostración de un Oficio Artesanal
Parque Principal
Lunes 15
9:00 a.m. Clase Magistral de Cocina- SENA. Instructor Julián Andrés Medina
Escuela Taller, Sede 1
9:30 a.m. Mercado Artesanal del Departamento Santander Patrimonio Vivo. Curaduría de Artesanías de Colombia
Parque principal.
A continuación, vea el programa de mano, imágenes del artesano Barichara, invitado a exponer en esta nueva edición, igualmente vea un vídeo de la edición VIII celebrada en noviembre de 2019.
